sopa de meló



Ingredients:

- 1 meló

- Crema de llet

- Encenalls de pernil

- Fulles de menta

 

Preparació:

 

Tallem el meló, treiem les llavors i el tallem a trossos. Seguidament el posem a la batedora juntament amb la crema de llet. I ja tenim la crema de meló llesta, la posem a la nevera per refredar-la. La servim en un plat o bol, amb uns encenalls de pernil i unes fulles de menta per refrescar.

 

Bon profit!