Fajitas de pollastre i carbassó


Ingredients per 4 persones:

 

- 2 Pit de pollastre

- 2 carbassons

- 1 ceba mitjana

- Fajitas

- Sal

- Curry

 

Preparació:

 

Primer de tot agafem els pits de pollastre i els fem a tires. Per l'altra banda també tallem els carbassons a trossets i al ceba també.

 

En una paella fiquem unes gotes d'oli  i afegim la ceba i el carbassó, quan estiguin daurats afegim el pollastre. Salem i afeigm  curry al gust. 

Calentem les fajitas en una planxa o el microones, i llavors afegim el farcit de pollastre i carbassó. S?enrotllen les fajitas i ja tenim el plat fet.

 

 

Bon profit!!!!