guacamole



Ingredients:


- 3 Alvocats

- 4  Tomàquet madurs

- 2 Ceba

- Suc de llimona o llima

- Sal

- Pebre


Preparació:


Primer de tot partim els alvocats per la meitats i amb una cullera els buidem. Després tallem la ceba ben petita, i ho afegim al bol amb els alvocats. Seguidament fem el amteix amb els tomàquets madurs, els tallem a daus i els afegim al bol. Quan ja tenim tot això afegim una mica de suc de llimona o llima perquè els alvocats no es tornin negres.

Ara amb una forquilla anem trinxant fins que ens quedi una pasta i tot ben barrejat. I finalment afegim sal i pebre al gust del consumidor.


Bon Profit!