Ingredients:

- 1 carbassó

- 1 ceba

- 2 rodanxes de formatge de cabra

Preparació:

Primer de tot es netegen tots els productes i es tallen.

Seguidament es posa oli a la cassola, i es sofregeix una mica la ceba i el carbassó. Seguidament s'afegeix aigua, després es deix bullir. I quan ja esta bullt, s'afegeix el formatge i es tritura. I ja tenim el puré de carbassó.

Bon profit!