Ingredients:
- Flors de carbassó
- Farina
- Ous
- Sal
- Oli
Preparació:
Primer de tot netegem amb un paper de cuina acuradament les flors de carbassó. Quan ja estan netes, les salem i les arrebossem amb l'ou i la farina. Posem oli a escalfar en una paella, quan l'oli està calent afegim les flors fins que quedin duarades. Treiem les flors de la paella i les posem en un safata amb paper absorbent per treure l'excés d'oli.
I ja tenim un aperitiu sa, fàcil i divertit!
Bon profit!