Ingredients per 4 persones:
- 2 Pit de pollastre
- 2 carbassons
- 1 ceba mitjana
- Fajitas
- Sal
- Curry
Preparació:
Primer de tot agafem els pits de pollastre i els fem a tires. Per l'altra banda també tallem els carbassons a trossets i al ceba també.
En una paella fiquem unes gotes d'oli i afegim la ceba i el carbassó, quan estiguin daurats afegim el pollastre. Salem i afeigm curry al gust.
Calentem les fajitas en una planxa o el microones, i llavors afegim el farcit de pollastre i carbassó. S?enrotllen les fajitas i ja tenim el plat fet.
Bon profit!!!!