Són una fruita ideal per als nens, gràcies a la seva agradable dolçor, el seu escàs sabor àcid, el seu alt percentatge de suc, la manca de llavors i la facilitat per consumir-les. Es caracteritzen nutricionalment pel seu contingut en vitamines i en minerals, la qual cosa les converteix en un aliment amb una elevada densitat nutricional. En la seva composició destaquen principalment la vitamina C, la provitamina A (betacarotens), l'àcid fòlic, el potassi i el magnesi. La vitamina A i C compleixen les funions antioxidants combaten malalties degenaratives, cardiovasculars... També és font de fibra, essencial per estimular la mobilitat intestinal i evitar el restrenyiment. Són recomanables per a les persones que pateixen hipertensió arterial o afeccions cardíaques.

Fruit dolç típic de la tardor de forma arrodonida i hexagonal amb una gruixuda coberta i moltes llavors. La part comestible són les llavors i la seva coberta que les envolta. Conté una gran quantitat d’aigua, que representa més del 80% de la seva composició. Conté també una gran quantitat de vitamina C, antioxidants i tanins, que li atorguen efecte antiinflamatori i astringent, alhora que li confereixen aquest sabor amarg tan característic. Destaca el seu contingut en potassi, que la converteix en un aliment idoni per a casos d’hipertensió arterial. Al ser una fruita astringent, està recomanada en casos de gasos, estómac delicat, diarrees i còlics intestinals

El caqui Persimon té la polpa dura, es pot pelar i tallar com una poma i té el mateix sabor que el caqui clàssic. Cal assenyalar que tant el clàssic com el persimon són en realitat la mateixa fruita, la diferència consisteix en el seu punt de maduració: el clàssic es recol·lecta madur i es comercialitza tal qual, el persimon es recol·lecta semi madur i ha de ser sotmès a un tractament per tal d’eliminar l’astringència de la fruita. Té propietats antianèmiques i va bé contra còlics i diarrees

Els grans de raïm creixen sobre la rapa en grups 6 a 300, que poden ser de color vermell, negre, blau fosc, groc, verd o rosat. Aportació de vitamines A,B i C. Pel que fa als minerals, el potassi és el més abundant i es troba en major quantitat en el raïm negre, controla l’equilibri dels líquids a l’organisme. La presència de vitamina B també hi té a veure, perquè intervé en el metabolisme dels greixos i els hidrats de carboni.

Es tracta de la varietat "amarilla tardía", que presenta un color groc pàl·lid amb una lleugera coloració vermellosa. Compta amb una duresa i dolçor especial que proporciona a aquesta fruita un gust excel·lent i inconfusible. Per a preservar tots aquests aspectes s’embossen els préssecs a l'arbre durant els mesos d'estiu i fins la seva manipulació. Les propietats nutricionals són les mateixes que totes les altres varietats de préssecs.